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        上海食為先小吃培訓

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        上海蘭州拉面培訓

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        授課學校: 上海食為先小吃培訓

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        課程介紹 發布日期:2019-07-29 17:10:40
        上海蘭州拉面培訓

        蘭州拉面培訓是由上海食為先小吃培訓老師教學指導,打破傳統的教學模式,獨特的教學風格,保障了學員的學習情況,教學質量有保障,歡迎報名學習.

        課程介紹
          蘭州拉面暫停教學,傳授全套技術,原料與設備的進貨渠道,核心配方和操作方法,開店經營的技巧等等。
        項目介紹
          1.蘭州拉面,相信很多朋友都吃,感覺味道如何?這個是比較具有中國特色的代表性面食,蘭州有名的小吃,蘭州拉面,但是蘭州還有著很多好吃的特色小吃,隨著人們生活水平的提高,人們對飲食不再停留在過去吃飽層次上,而是吃好,吃得有價值,對飲食追求營養豐富,健康。開面館賣面條,都是一些營養價值極高的美食,從營養成分看,面食比米飯利于減肥,但是關鍵要看進食的分量。
          2.因此開一家拉面館具廣闊的市場發展空間,蘭州拉面難不難學,這是許多想開拉面管的朋友都會問的問題。蘭州拉面是一種技術,誰學會了誰就可以拉,蘭州人不是個個都會,也不是天生就會,也是學的。
        學習內容
          1、原料的選取,掌握各香料調料的性質;
          2、蘭州拉面高湯、稍子、紅油、麻油、鹵水的的制作;
          3、學習從和面--醒面--溜條--出條--拉面--煮面--出面,煮骨湯--調湯--成品。
          4、店面選址及經營管理技巧。
        學習方式
          按照蘭州拉面標準的比例配方和制作流程,老師手把手教學,學員親自動手操作,反復練習,直到做出學員滿意的口味為止,不限定學習時間。
        學習時間
          上午8:30-18:00,學員隨到隨學,學習時間可自由調配(如每天上午學,每個禮拜六禮拜天學習),學員學會為止,正常的學習時間一般為5-10天左右,具體學習多長時間看個人的接受能力,學會為止。
        培訓優勢
          1、拉面師傅技術好,多年的蘭州拉面技術培訓經驗,手把手教會學員全套蘭州拉面技術。
          2、簽訂學習合同,包教包會,學習技術有保障。
          3、學員全程親自動手,學校免費提供材料供學員反復練習,直到學員熟練掌握為止。

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