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        上海食為先小吃培訓

        400-060-0103

        全國學習專線 8:00-22:00
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        上海老鴨血粉絲湯培訓

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        開班時間: 滾動開班

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        授課學校: 上海食為先小吃培訓

        教學點: 2個

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        課程介紹 發布日期:2019-07-29 17:52:06
        上海老鴨血粉絲湯培訓

        老鴨血粉絲湯培訓是由上海食為先小吃培訓,老師教學經驗豐富,十余年教學保證,讓學員學到專業的知識,隨到隨學,學會為止,直到做出學員滿意的口味為止,教學有保障,值得放心.

        課程介紹
          傳授全套技術,核心調料配方,老鴨粉絲湯調料采購渠道,老鴨粉絲湯開店經營問題的解答等等。
        項目介紹
          1.老鴨粉絲湯是傳統的漢族名吃,具有鮮香味美,粉絲細嫩爽口、鴨胗鴨腸爽脆可口。老鴨湯不僅充分發揮鴨肉的食療作用(褒湯是鴨肉的較佳烹飪方法),更是自古至今中國人推崇的一款經典美食,有著較深厚的市場消費基礎,也是鴨血粉絲湯的另一種叫法。
          2.食為先的老鴨粉絲湯鮮、味美,健康營養,不論寒冬,酷暑都給人一種溫暖的情懷,讓游客停頓小憩,讓女朋友更溫馨,讓生活更和諧,老鴨粉絲湯名氣旺,名氣美,大眾點評網都有游客,食客的精彩點評,你要來一碗嗎。
        培訓內容
          1.老鴨粉絲湯的制作流程。
          2.泡粉及熬湯,老鴨粉絲湯干粉發泡及燙粉的技巧。
          3.培訓鴨血粉絲湯的選材及原料腌制處理方法。
          4.鴨血粉絲湯所需原料的煮制時間與技巧。
          5.鴨肝、鴨胗、鴨腸、鴨血的正確處理方法。
          6.鴨血粉絲湯加工器具、設備的使用方法與采購途徑。
          7.投資預算分析及經營管理方法。
        培訓方式
          按照老鴨粉絲湯標準的比例配方,老師手把手教學,學員親自動手操作,反復練習,直到做出學員滿意的口味為止,不限定學習時間。
        培訓時間
          上午8:30-18:00,學員隨到隨學,學習時間可自由調配(如每天上午學,每個禮拜六禮拜天學習),學員學會為止,正常的學習時間一般為3-5天左右,視個人學習能力而定。
        培訓優勢
          1、老鴨粉絲湯的全套技術,都會傳授給學員,全套技術毫不保留!
          2、學員出去后能夠順利采購到原材料,不會控制學員任何的調料配方。
          3、簽訂學習合同,包教包會,學習技術有保障。
          4、學員全程親自動手,學校免費提供材料供學員反復練習,直到學員熟練掌握為止。
          5、學員后期技術有任何問題,可隨時聯系,或者隨時回來繼續學習。

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