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        上海食為先小吃培訓

        400-060-0103

        全國學習專線 8:00-22:00
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        上海牛雜火鍋培訓

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        開班時間: 滾動開班

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        授課學校: 上海食為先小吃培訓

        教學點: 2個

        已關注: 77人

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        課程介紹 發布日期:2019-08-02 09:30:13
        上海牛雜火鍋培訓

        牛雜火鍋培訓是由上海食為先小吃培訓,幫助學員悉心的了解到各種火鍋主料及配料的選材配置及加工處理方法,熟悉的掌握各種制作流程和制作技巧,幫助學員成功的學會為止,絕對專業.

        課程介紹

          牛雜火鍋,因主要涮食牛雜而得名。流行于全國各地。吃法是點火涮菜沾碟食之。特點是麻辣鮮香、牛雜軟糯、無腥膻味、鍋品檔次不高、適合大眾。其前景因不同地區而宜。味型為麻辣味或醬香味,聞起來清香,牛腸吃起來嫩嫩、牛肚咬起來脆脆有嚼勁,湯頭更是自然流露出的香濃氣息。各式的牛雜搭配在湯里,再沾上特制的沾醬,味道地道!

        培訓內容

          1.牛雜火鍋主料及配料的選材配置及加工處理方法。
          2.牛雜火鍋湯底料的配方及熬制。
          3.各種風味小料(芝麻醬、紅油、辣椒油等)制作。
          4.牛雜火鍋制作工藝流程及制作技巧。
          5.學員實操牛雜火鍋的制作。
          6.火鍋店常用設備器具采購。
          7.投資預算分析及風險回避,火鍋店經營方法與管理。

        培訓方式

          本公司所授此項技術為正宗牛雜火鍋口味,老師手把手教學,學員自己親自動手操作,反復學習,學會為止,不限定學習時間。

        培訓時間

          上午8:30-18:00,學員隨到隨學,學習時間可自由調配(如每天上午學,每個禮拜六禮拜天學習,學員學會為止,學習時間一般為3-5天左右,視個人學習接受能力而定。

        培訓優勢

          全國連鎖:品牌分校遍布全國學習方便設備完善數十家分校同時開課
          技術正宗:品種眾多-火熱項目口味地道-開店火爆價格親民-不限學時手把手教-學會為止
          師資強大:專業老師教學指導實力雄厚實操式演練
          服務保障:專業技術研發團隊資深售后團隊服務終身技術支持提升

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