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        上海食為先小吃培訓

        400-060-0103

        全國學習專線 8:00-22:00
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        上海湘西泡菜培訓

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        授課學校: 上海食為先小吃培訓

        教學點: 2個

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        課程介紹 發布日期:2019-08-02 13:53:01
        上海湘西泡菜培訓

        湘西泡菜培訓是由上海食為先老師,為學員講解湘西泡菜制作工藝流程,幫助學員熟練掌握課程技術,把湘西泡菜制作和泡汁調制的全過程都毫不保留的全部告訴學員,讓學員學有所值.

        課程介紹
          傳授全套技術,核心調料配方,湘西泡菜調料采購渠道,湘西泡菜開店經營問題的解答等等。
        項目介紹
          湘西泡菜采用多種香料及其特有的工藝配方,做出來的湘西泡菜吃進口的時候感覺先是香,而后感到咸并似乎隱隱有甜的味道,再后來才慢慢變辣,變麻,吃到最后感覺不到是酸甜還是苦辣了,連剩余的殘渣都香飄四溢,湘西泡菜味道奇特,反正是越吃越停不了口,其回味無窮,卻不易說出其味,這就是湘西泡菜之奧妙所在,在湘西,家家戶戶都備有一個泡菜壇子,特別是每逢佳節喜事,泡菜是餐桌上更少不了的美食。
          食為先泡菜品種諸多,有酸蘿卜、脆筍、藕、黃瓜、水果紅薯、黑木耳、海帶、大蒜等等,擁有自身特有的秘制工藝,結合土家泡菜的制法,并通過不斷改良和變新,引領韓國泡菜的時尚,加入多種佐料調制而成。
          食為先湘西泡菜在制作上簡化,省時,省力,經濟;在口味上香醇,鮮美,爽脆;在外觀上紅亮,新鮮,自然,小本創業的好選擇。
        培訓內容
          1、湘西泡菜原料選購與預處理;
          2、湘西泡菜制作工藝流程;
          3、湘西泡菜拌料制作技術;
          4、湘西泡菜銷售技巧與日常管理
        培訓方式
          按照湘西泡菜標準的比例配方,制作和泡汁調制的全過程都毫不保留的全部告訴你,手把手親自教你調配。老師手把手教學,學員親自動手操作,不限定學習時間。
        培訓時間
          上午8:30-18:00,學員隨到隨學,學習時間可自由調配(如每天上午學,每個禮拜六禮拜天學習),學員學會為止,正常的學習時間一般為2-3天左右,視個人學習能力而定.
        培訓優勢
          1、湘西泡菜制作和泡汁調制的全過程都毫不保留的全部告訴你,師傅手把手親自教你調配泡菜技術。
          2、有標準化的流程,數字化的配方,隨到隨學,包教包會
          3、學員全程親自動手,學校免費提供材料供學員反復練習,直到學員熟練掌握為止。
          4、簽訂學習合同,包教包會,學習技術有保障。

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